オランダ逍遥

いい歳してオランダへ花留学。 そんな男の日記です。

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今日はテーブルデコレーション。シンメトリーなオーバル形のFilled up mixedです。実際にお皿とナイフ・フォークを並べて、座っている人の視線からどのように見えるかを確認します。対角線に座っている人とのアイコンタクトが充分にできるか、花をいじってしまう人を想定して、ステムが簡単に抜けないほど充分に差し込まれているかもチェックします。

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生徒が3人いたのですが、それぞれの出来上がりが全然違うところがおもしろいです。

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Dishアレンジ(グルーピング)とHand tied bouquetの復習です。Hand tied bouquetきれいにできません。再度復習します、先生。



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ところで教室にはこんなに大きい冷蔵庫があって、大量に花を冷蔵保存できるんですが、

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中を見てみると、ソフトドリンクやビール・ワインが大量に置かれていたりします。
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